Маточное молочко – это продукт жизнедеятельности пчел, обладающий уникальными свойствами. С древнейших времен люди знали, что оно способно помочь при многих заболеваниях и приостанавливать старение. Стоило оно очень дорого, так как пчелы вырабатывают его в очень небольшом количестве. Именно поэтому оно получило название «королевское желе».
Начиная со 2-3 дня своей жизни, рабочие пчелы выделяют маточное молочко. Предназначено оно для питания личинок пчел. Личинки трутней и рабочих пчел получают маточное молочко в первые 3 дня жизни, маточные личинки же питаются им на протяжении всего времени своего существования.
Внешне
маточное молочко напоминает сметану, имеет желтоватый или белый цвет, кисловато-жгучий вкус и слабый медовый запах.
В состав маточного молочка в большом количестве входят биологически активные вещества. Но они теряют свою активность очень быстро. Самой высокой обладает маточное молочко, которое получено не менее 2 часов назад. Но, под влиянием воздуха, света, температуры и других факторов активность снижается. Это создает проблему при получении и хранении маточного молочка.
По химическому составу маточное молочко может быть разным, в зависимости от возраста личинок, конечной стадии их развития, условий хранения и силы семьи.
Маточное молочко богато белком (от 9 до 19%), который близок по строению к белкам плазмы, липидами (от 2 до 9%), простыми сахарами (от 8 до 19%). Также оно содержит около 1% различных макро- и микроэлементов, водо- и жирорастворимых
витаминов, органических кислот, ненасыщенных
жирных кислот, женских и мужских половых гормонов, нейромедиатор ацетилхолин и множество других биологически активных веществ.
На организм человека маточное молочко оказывает крайне положительное стимулирующее влияние:
- успокаивает и одновременно тонизирует нервную систему;
- активизирует и мобилизует физические силы организма;
- способствует улучшению памяти;
- способствует выведению из организма ядов;
- стимулирует работу желез внутренней секреции и обменные процессы;
- укрепляет иммунитет, стимулирует процессы кроветворения;
- имеет противобактериальные, противоопухолевые и противовирусные свойства;
- улучшает сердечную деятельность, снимает спазмы кровеносных сосудов, препятствует развитию атеросклероза, нормализует артериальное давление;
- устраняет дисбактериоз, восстанавливает работу пищеварительной системы, снимает спазмы гладкой мускулатуры кишечника и желудка;
- способствует заживлению ран, росту и восстановлению тканей;
- при кормлении грудью стимулирует выделение женского молока;
- тормозит процесс старения.
Маточное молочко рекомендуется применять:
- при пониженной массе тела и нарушении питания, особенно в период восстановления после продолжительных, тяжелых болезней, заболеваниях кишечника и желудка, потере аппетита;
- для восстановления после больших кровопотерь;
- в послеродовой период;
- при различного происхождения неврозах;
- при импотенции у мужчин;
- при жирной коже волосистой части головы и лица;
- в период менопаузы и при
климаксе.
При кожных заболеваниях, язвах и ранах маточное молочко применяют наружно.
Противопоказанием к применению маточного молочка является индивидуальная непереносимость или болезнь Аддисона (хроническая недостаточность коры надпочечников).
Продукт пчеловодства маточное молочко выпускают в разных видах. При разных заболеваниях дозировка его различна. Перед приемом лекарственных препаратов на основе маточного молочка следует проконсультироваться с врачом, ведь они будут эффективны только при правильном применении.
